Špaldová chlebová múka graham vzniká mletím celého zrna vylúpanej špaldy tradičným spôsobom mletia na kamennom mlyne. Vyznačuje sa nezameniteľnou orieškovou chuťou. Použiť ju možno na pečenie chleba, ale výborne chutí i v koláčoch, múčnikoch a cestovinách. Možno ňou nahradiť akúkoľvek bežne používanú múku. Vysoký obsah vlákniny v múke podporuje črevnú peristaltiku, pri príjme najmenej 10 gramov tejto vlákniny denne ( 100 gramov múky obsahuje 7,6g vlákniny)
Špaldová chlebová múka graham je jedinečná spôsobom jej výroby - tradičnou technológiou mletia na kamennom mlyne. Jedná sa o jednostupňové mletie celého vylúpaného zrna špaldy, pri ktorom zostávajú v múke zachované všetky cenné zložky a súčasti zrna vrátane obalových vrstiev bohatých na vlákninu (otruby). Zo senzorických vlastností je význačná pre špaldovú celozrnnú múku oriešková chuť, ktorá dodáva produktom vyrobeným z tejto múky charakteristickú špaldovú chuť. Je vhodná na prípravu klasického i kváskového chleba a na všetky druhy pečív a múčnikov. BIOMILA Špaldovej chlebovej múke graham BIO bola udelená v januári 2016 od MPRV SR Značka kvality SK GOLD.
Zloženie: BIO špaldová chlebová múka graham
Podiel surovín slovenského pôvodu: 100%
Dostupnosť: špecializované predajne, maloobchodné reťazce, výstavy, jarmoky,
e-shop spoločnosti BIOMILA spol. s r.o.: www.biomila.sk, www.bio-predaj.sk
23.9.2016 - Biojarmok Trenčín
Spoločnosť Biomila spol. s r.o. sídli v Rudníku, v krásnom prostredí myjavských kopaníc, kde spracúva vo vlastnom kamennom mlyne najmä špaldovú pšenicu, dopestovanú v systéme ekologického poľnohospodárstva. Spoločnosť vyrába aj vlastné cestoviny, z ktorých mnohé získali ocenenie Značka kvality Slovak GOLD, má vlastnú baliareň a veľkosklad. Ponúka široký sortiment biopotravín vlastných i biopotravín dovážaných (z vlastnej výroby okrem múk, mlynských výrobkov a cestovín i bylinkové čaje a sušené jablká).
od spoločnosti BIOMILA
od spoločnosti Agrokarpaty Plavnica
od spoločnosti Agrokarpaty Plavnica
od spoločnosti Agrokarpaty Plavnica
od spoločnosti Agrokarpaty Plavnica
od spoločnosti Agrokarpaty Plavnica
od spoločnosti Agrokarpaty Plavnica
od Ing. Jána Chrenku, dvor Morgov
